Haz�nkban is egyre n�pszer�bben az amerikai, francia �s n�met csal�dok k�r�ben m�lt�n kedvelt muffinok. Ezek a form�ban kis�lt apr� s�tem�nyek rendk�v�l egyszer�en �s gyorsan elk�sz�thet�k: a hozz�val�kat konyhai robotg�ppel �sszeturmixoljuk, pap�rform�val kib�lelt s�t�be kanalazzuk, 15-20 perc alatt megs�tj�k, majd a k�sz aranybarna, gusztusos, illatos s�tem�nyk�ltem�ny�nkkel bar�taink el�tt b�szk�lked�nk – m�r, ha marad bel�le, mire oda�r�nk…

Muffins�t�s l�p�sr�l l�p�sre

1. A boltokban 6 vagy 12 darabos muffinform�t v�s�rolhatunk. K�t fajt�val tal�lkozhatunk: teflonos bevonat�val, vagy szilikonossal. Mindkett� remek�l m�k�dik, ut�bbi annyiban m�s, hogy haszn�lat�hoz nem kell k�l�n muffinpap�rt v�s�rolnunk, mivel fal�hoz nem tapad oda a t�szta.

2. B�lelj�k ki a muffins�t�t a hozz� val� pap�rkos�rk�kkal. V�laszthatunk sz�nes, vagy feh�r pap�rkos�rk�kat, de pap�r n�lk�l is s�thet�nk, ha margarinnal bekenj�k a s�t�form�t. Ha nem szeret�nk mosogatni, ink�bb v�s�roljunk egy csomag s�t�pap�rt (300 darabos!) �s felejts�k el az ut�latos sik�l�st.

3. A hozz�val�kat gondosan m�rj�k ki, dob�ljuk bele egy m�ly t�lba, �s konyhai robotg�ppel keverj�k �ssze az eg�szet. Ezut�n kanalazzuk bele a massz�t a pap�rral kib�lelt s�t�be. �gyelj�nk arra, hogy nagy igyekezet�nkben is csak 
h�romnegyedig t�lts�k meg a form�t, hogy a muffinoknak legyen hely�k megn�ni a melegben.

4. El�meleg�tett s�t�ben, receptt�l f�gg�en, 12-25 perc alatt s�ss�k k�szre muffinjainkat. T�pr�b�val ellen�rizz�k, hogy a belsej�k is �ts�lt-e, �s ha elk�sz�ltek, tiszta konyharuh�val b�lelj�nk ki egy szalmakos�rk�t, helyezz�k el benne muffinjainkat �s k�n�ljuk meg vel�k bar�tainkat, csal�dtagjainkat!

S�g� M�g nincs hozz�sz�l�s.

Friss�t�s

Csak regisztr�lt felhaszn�l�k �rhatnak hozz�sz�l�st.