Minden �l�l�ny, �gy az ember l�tfenntart�s�nak alapja a k�rnyezet�vel folytatott sz�ntelen anyagcsere, melynek sor�n a szervezet k�l�nb�z� anyagokat vesz fel, azokat �talak�tja, a sz�ks�gteleneket pedig a k�rnyezet�be visszajuttatja. Az anyagcsere folyamatok legfontosabbika a t�pl�lkoz�s, amikor is a szervezet a test ell�t�sa, m�k�dtet�se, fejleszt�se, n�vel�se �rdek�ben t�pl�l�kot fogyaszt. A sz�ks�ges anyagokat felhaszn�lja, a salakanyagot pedig kiv�lasztja a szervezetb�l.

Helyes �s (egyben eg�szs�ges) a t�pl�lkoz�s, ha a szervezet a saj�t m�k�d�s�hez ide�lis testet, testt�meget a megfelel� t�panyagok ide�lis ar�nyban t�rt�n� elfogyaszt�s�val fel tudja �p�teni, �s azt a lehet� leghosszabb ideig m�k�dteti. Az ide�lis, vagy k�v�natos testt�meg elm�leti kateg�ria: az a testt�meg, amely mellett az egy�n �lettartama a leghosszabb.

Az eg�szs�ges t�pl�lkoz�s krit�riuma az elfogyasztott t�pl�l�k megfelel� mennyis�g�n, �s min�s�g�n t�l annak az �letk�r�lm�nyekhez igazod� optim�lis �sszet�tele, v�ltozatoss�ga, �s min�l magasabb �lvezeti �rt�ke is. Teh�t a t�pl�l�kunk legyen el�g, legyen t�pl�l�, legyen v�ltozatos - �s legyen finom. Az eg�szs�ges t�pl�lkoz�si k�vetelm�nyeket szem el�tt tartva figyelembe kell venni az �lelmiszerek energia, zs�r, feh�rje, �sv�nyi anyag �s vitamin tartalm�t.

S�g� M�g nincs hozz�sz�l�s.

Csak regisztr�lt felhaszn�l�k �rhatnak hozz�sz�l�st.