K�zeleg a k�t " leg�desebb �nnep", a Mikul�s �s a kar�csony. Mi, fogyaszt�k ebben a 4-5 h�tben v�s�roljuk meg, fogyasztjuk el, vagy adjuk aj�nd�kba a hazai csokol�d�figura-forgalom k�tharmad�t. Ilyenkor mintegy 5000 tonn�nyi figur�s �dess�get v�s�rolunk, amelyekre �sszesen mintegy 2 milli�rd forintot k�lt�nk - egy felm�r�s szerint. Ezen bel�l a gyerekek csizm�iba ker�l� klasszikus Mikul�s-figur�kra mintegy 950 milli� forintot ford�tunk, 700-800 milli�t k�lt�nk a Mikul�s-csomagokra �s mintegy 200 milli� forintot az olyan �reges csokol�d�figur�kra, mint p�ld�ul a csokid�szek. A hungarikumnak sz�m�t� szaloncukorb�l csal�donk�nt mintegy 2 kilogramm, �sszesen pedig kb. 5-6000 tonna, els�sorban zsel�s, vajkaramell�s, marcip�nos ker�l a kar�csonyf�kra �s ezekre �sszesen mintegy 5,5-6 milli�rd forintot ford�t a magyar lakoss�g.

Mi a k�l�nbs�g?
A tejbevon�b�l k�sz�lt term�kek piacvezet� poz�ci�jukat els�sorban az �ruknak k�sz�nhetik. Ezeket egy min�s�gi csokol�d�b�l k�sz�lt figur�hoz k�pest ak�r fele �ron v�s�rolhatjuk meg. M�g a csokol�d� szigor� nemzetk�zi szabv�nyok szerint k�sz�l, legdr�g�bb alkot�eleme a kaka�vaj, a tejbevon�b�l (kaka�s massz�b�l) k�sz�lt term�kek eset�n a kaka�vajat egy�b, olcs�bb n�v�nyi zs�rokkal helyettes�tik. Term�szetesen a kaka�s massz�b�l gy�rtott figur�k is megfelelnek minden �lelmiszer-ipari k�vetelm�nynek, azonban �lvezeti �rt�k�k alacsonyabb, mint a csokol�d�b�l k�sz�lteknek.

V�laszd a csokit
A kar�csonyi szezonban �rt�kes�tett csokol�d�k k�z�tt a legn�pszer�bbek (56%) az �t- �s tejbevon�b�l k�sz�ltek, a tejcsokol�d�k (37%), amelyeket az �tcsokol�d�k (6%) �s a feh�r csokol�d�k (1%) k�vetnek. Az elm�lt �vekben a vev�k legnagyobb r�sze (51%) hipermarketben szerezte be a kar�csonyi �dess�geket.
R�g�ta k�zismertek a csoki pozit�v �lettani hat�sai �s ma m�r bizony�tott t�ny az is, hogy 100 gramm �tcsokol�d� olyan m�rt�kben cs�kkenti a v�rnyom�st, hogy ennek eredm�nyek�ppen a sz�vinfarktus, vagy a sz�l�t�s kock�zata kb. 21%-kal lesz alacsonyabb. Nyomelemi elengedhetetlenek a v�rk�pz�shez �s a k�zponti idegrendszer m�k�d�s�hez. A csokol�d� friss�t� hat�s� theobramint tartalmaz, ennek k�sz�nhet�en pedig hangulatjav�t� hat�s�.

B�r az ut�bbi �vekben mind a Mikul�s-figur�k, mind pedig a szaloncukrok eset�ben n� a min�s�gi csokok�d�kb�l k�sz�lt finoms�gok ir�nti kereslet, a legt�bb v�s�rl� a v�laszt�sn�l m�g mindig ink�bb az �rat helyezi el�nybe a min�s�g h�tr�ny�ra.
Az �dess�ggy�rt�k Sz�vets�ge, valamint az Orsz�gos Fogyaszt�v�delmi Egyes�let szakemberei egy "Min�s�gi ABC"-t dolgoztak ki, amely k�zread�s�val seg�teni k�v�nj�k a fogyaszt�kat az �nnepi �dess�gek min�s�gi jellemz�inek meghat�roz�s�ban. A Min�s�g ABC a www. edestenyek.hu internetes oldalon �ll a fogyaszt�k rendelkez�s�re az �nnepek alatt.

S�g� M�g nincs hozz�sz�l�s.

Csak regisztr�lt felhaszn�l�k �rhatnak hozz�sz�l�st.